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研究发现常见的甜味剂是体重增加的标志

富豪棋牌游戏5月10日(UPI) - 人们常吃的低热量食物中常用的糖替代品可能会产生相反的效果。康奈尔大学的研究人员发现,赤藓糖醇是增加脂肪量的生物标志物,可以代谢糖醇赤藓糖醇天然存在于梨和西瓜等食品中,但在低热量食品中被用作糖替代品。它存在于糖替代产品Zsweet,Zero和Sweet Simplicity中。 Truvia是赤藓糖醇和甜叶菊的混合物。该研究是由康奈尔大学,德国不伦瑞克理工大学和卢森堡大学的研究人员合作开展的一项基于发现的分析,旨在确定与体重增加和脂肪量增加有关的代谢组学标志物。学生过渡到大学生活。 “大约75%的人口在过渡期间体重增加,”康奈尔大学999棋牌官网营养科学系教授Patricia Cassano在新闻发布会上说。 “考虑到这一点,重要的是确定可以指导其理解和预防的风险生物标志物。”研究人员发现,在一年的时间内体重和腹部脂肪增加的人在开始时血液赤藓糖醇含量高出15倍。与那些稳定或体重减轻和脂肪量的人相比。这项研究是康奈尔大学营养科学部的ENHANCE项目的一部分,旨在了解向大学过渡如何影响学生的饮食,体重和新陈代谢的变化。 “随着先前未被认识到葡萄糖对赤藓糖醇代谢的发现以及赤藓糖醇 - 体重增加的关联,需要进一步研究以了解这种途径是否以及如何导致体重增加风险,”卡萨诺说。该研究发表于美国国家科学院院刊。790棋牌开发商

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